家扶基金會

新春前夕 齊聚家扶賀新年

讓孩子擁有「鼠」於自己的未來

　　農曆新年即將到來，家扶基金會邀請來台就讀東海大學的八名國外家扶兒感受台灣傳統迎新年熱鬧氛圍，特於今日(20)舉辦「用愛陪伴 認養傳愛」記者會，基金會趙犁民董事長、何素秋執行長與來自蒙古與吉爾吉斯的青少年學子一起寫春聯、話吉祥，這些半大孩子們在現場開心的說：「因為有台灣認養人的幫助，他們才可以在家鄉有上學讀書的機會，現在來到台灣念書，覺得很不可思議」。在這金鼠春節慶團圓的氛圍裡，他們要向認養人拜年，希望在新的一年有「鼠不盡的快樂」，也希望家扶「國外兒童認養計畫」可以幫助更多國外的貧童獲得一些經濟補助、能安心求學！

恩和瑪：曾經我只知道今天、明天跟後天，未來離我太遙遠

　　「教育是貧困兒童翻轉未來的最佳途徑」在台灣這是一句大家耳熟能詳的話，然而，一個世界兩樣情，開發中國家三餐都不一定溫飽，更遑論給孩子接受教育的機會。以吉爾吉斯家扶中心為例，培育一名讀大學的孩子就幾乎捨棄整戶家庭的生活，更別說出國學習的機會。而蒙古當地政府雖然長期提供免費的教育資源，但缺乏穩定的財源支持，而義務教育的人數又過多，無法有效提供國民義務教育。學校在無計可施下，只能向學童家長索取費用，甚至用就學名額收取費用，一連串現實的因素，讓貧困孩子有著無法就學的痛。

　　熱愛畫畫的小柔來自單親家庭，由母親獨力撫養她及妹妹，兩姊妹都具有藝術天賦，然而學習畫畫的費用及耗材所需，母親即使身兼二職也無力負荷。三年前，小柔幸運獲得廣達創藝DNA獎助學金的挹注，得以繼續在美術領域深耕及鑽研，更以成績回報自己感恩的心意。今年透過「七年一貫」特殊入學管道申請到科大美術系就讀，將從高一念到大四，未來七年可以全力專心在藝術領域學習與發展，小柔規劃之後朝動漫領域努力。有企業贊助及媽媽辛勤努力的支持下，小柔珍惜把握這得來不易的機會，更加努力地朝夢想邁進！

廣達文教基金會長期幫助弱勢兒少，自2008年起由集團員工捐款持續支持「溫馨助學列車」、「菁英綠種子獎助學金」等專案，協助弱勢學子穩定就學，迄今已有超過3,000人次受惠。為落實「文化均富」理念，並以藝術為媒介，啟發孩子創意思考，2012年起正式設立「廣達創藝DNA獎學金」，資助具有美育天份的國小、國中及高中生，讓弱勢兒少也享有親近文化藝術的權利和機會。

 　　現今「適性發展、多元學習」的教育主流下，家扶發現許多弱勢孩子潛藏令人驚豔的天賦，但因為環境而限制發展的機會。廣達文教基金鼓勵具有藝術天賦的孩子持續精進，更透過「廣達創藝DNA獎學金」的幫助，讓許多具有美育潛力的弱勢兒少能安心探索並充分發揮天份，孩子得以堅定夢想、繼續前進。感謝廣達文教基金會，今年家扶受惠兒少有4位國小、11位國中、14位高中生，六年多來已累積幫助490位家境清寒且有美術發展潛能的孩子得以適性適才發展，期許他們在不久的將來發光發熱!

    家扶基金會今(19)日在基隆開了全台第一家餐館「1950Table」，餐廳登記名稱是「幸福桌子」，目前店內聘雇的5名員工全都是家扶扶助的在地弱勢媽媽及自立青年，圍裙及頭巾則為具有縫紉專長的受扶助媽媽親手製作，未來也將規劃由開計程車的經濟弱勢爸爸協力外送，為經濟困難的家庭創造就業機會，希望打造一個衛生、友善、開放的工作場域，透過受助家庭成員的手，料理出一份份美味餐盒，及擁有一份幸福工作的感謝。

    「1950Table」為基隆第一家導入社會企業概念的便當店，店內空間設計亦充滿巧思，除以藍白色調呈現，融入船艙、海港、雞籠等在地素材，更提供明亮、乾淨的飲食和工作場域，顧客能有舒適的吃飯空間，弱勢家長也能擁有安心工作的就業機會。在「1950Table」工作的金枝阿嬤為隔代教養家庭及中低收入戶，獨立撫養的三個孫子目前皆尚在高中及國中就讀。之前曾自己開麵店，但因鄰居多次刁難而結束營業，後來雖曾在便當店工作過，因為工作粗重、工時長、加上太悶熱導致昏倒送醫，加上一次不幸遇到車禍而停工，家扶社工知道阿嬤狀況，主動轉介「1950Table」就業資訊，讓阿嬤可以有穩定的工作收入外，回家後還能安心照顧孫子。

　　而目前於「1950Table」擔任正職的子文，受家扶扶助約10年，於去年自立。過往都在藝術領域深耕，從劇場轉換跑道到廚房，是因為子文在換工作面臨瓶頸時，與家扶社工取得聯繫，社工認為子文認真、負責，雖對廚房工作不熟悉，但食物料理一直是子文有興趣的領域，故「1950Table」籌備初期就加入團隊。子文從認識食物開始學起，練刀工、習火候，從一開始地全然陌生到現在已可烹調出讓人讚不絕口的料理，意外地在廚房找到興趣與熱情，更利用下班時間採買食材，將學到的廚藝學問分解重組，注入自己的想法，重新變化出一道道料理 ，未來子文也計劃考取中餐證照，透過專業的認證，持續在料理道路上精進。

    家扶基金會今(23)日所公布《2019弱勢兒少飲食營養調查》中，統計弱勢兒少每餐費用僅32元、11.9%弱勢兒少須自理餐食、70.2%兒少曾餓肚子。另孩子少吃蔬果、選擇飲食以價格及方便性為主、無法兼顧營養等實況，讓人為弱勢兒少的成長擔憂。家扶基金會邀請藝人古曜威擔任愛心大使，攜手完成「更好的選擇」短片，邀社會大眾從弱勢兒少的視角看見他們的困境。在這新喜團圓的年節氛圍，一起支持「無窮世代」，提升弱勢兒少健康營養，於歲末寒冬中溫暖傳愛！

    家扶基金會長期關注貧童成長與健康，為了解扶助兒少飲食及營養資源概況，今年針對小學五年級至國中三年級服務對象，以抽樣調查方式完成《弱勢兒少飲食營養調查》。我們發現，有75.2%弱勢兒少每天都有固定吃三餐(表1)，但卻有69.7%未每日攝取蔬菜水果(表2)。國小六年級的小敏，來自隔代教養家庭，由曾祖母扶養。曾祖母年邁、身體狀況不佳，家庭經濟多仰賴救助，每筆生活開銷都需煩惱。雖然重視小敏成長的需求，但家裡多半靠捐贈的白米、麵食烹煮，或常是到市場挑選低價食材，簡單就是一餐，小敏覺得只要是阿祖的愛，能吃飽就好。調查另發現，有12%弱勢兒少需要自行備餐(表3)，針對這些兒少進一步調查，發現在購買食物的「選擇」上有64.3%覺得方便就好，有63.7%會考量價錢合理，卻僅有29.9%會注重營養是否足夠(表3-1)。對於需自理餐食的弱勢兒少，在缺乏家人陪伴、引導和餐費不足的情況下，孩子們恐忽略「營養均衡」的重要。

台中林酒店 寒冬傳愛 送福送愛　攜手家扶基金會做公益

　　家扶基金會雲林台西沿海地區的小朋友們今在活動現場帶來了溫暖且有氣勢的烏克麗麗演出。台中林酒店重視社會企業責任，攜手家扶基金會做公益，於2019年12月21日在徐道豐總經理代表林協健董事長與家扶基金會趙犁民董事長、陳靜夫常務董事、何素秋執行長，以及台中市社會局長彭懷真帶領見證下，積極號召員工與合作企業廠商投身公益，讓家境弱勢困難的家扶兒童，感受到社會的溫暖與大眾的關懷。

　　本次活動為台中林酒店與家扶基金會首次合作，公益活動將為期近一個月(至2020/1/19止)，台中林酒店也藉此宣示此公益活動未來將成為每年歲末送暖的重要活動之一，希望讓家扶兒童都能在年節前夕感受滿滿的溫暖、幸福加倍。本次「寒冬傳愛 送扶送愛」公益活動，目標是1000份，每份1000元的助學紅包，邀請各界共襄盛舉。

家扶基金會服務不怕高水準的服務 而是持續創造更高水準的服務

　　台中市社會局長彭懷真說：今天這一場活動是由台中餐飲龍頭品牌-林酒店與台灣社福界服務龍頭品牌-家扶基金會，一起攜手合作的公益活動，且家扶在寄養、安置、經濟扶助等服務都是台中市政府所仰仗的，我們都知道孩子在長大的過程有有許多的狀況需要很多的關心與照顧，如：早期療育，因此家扶基金會在各方面的服務都非常落實服務也非常有成就。因此今天真的非常開心可以見證這一場合作。